奶制品市場(chǎng)基本恢復(fù)“元?dú)狻?/h3>

2008-12-23 10:54:38 來(lái)源：河源晚報(bào) 點(diǎn)擊： 【大】【中】【小】

銷(xiāo)量逐日回升市場(chǎng)供應(yīng)平穩(wěn) 顧客盯緊“未含三聚氰胺”標(biāo)簽

市民消費(fèi)牛奶的信心恢復(fù)不少。

9月中旬“問(wèn)題奶粉”事件曝光后，我市各大商場(chǎng)、超市的奶粉及奶制品銷(xiāo)量曾一度大幅下滑，奶制品遭遇了階段性的“寒流”。記者近日走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的整頓，市民購(gòu)買(mǎi)奶粉和奶制品的信心日漸恢復(fù)，奶粉及奶制品市場(chǎng)逐漸回暖，供應(yīng)平穩(wěn)。目前，我市奶制品銷(xiāo)量已基本恢復(fù)到奶粉事件前的正常水平。

市場(chǎng)：市民買(mǎi)牛奶先認(rèn)標(biāo)簽

在廣晟百貨超市的奶粉專(zhuān)柜前，記者看到幾位市民正在貨架前選購(gòu)奶粉。一對(duì)選購(gòu)奶粉的夫婦告訴記者，孩子只有一周歲多，奶粉還是孩子主要的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，自從9月份部分奶粉被檢出含三聚氰胺后，就一直不敢買(mǎi)奶粉，后來(lái)?yè)Q成用液態(tài)奶喂，可是小寶寶對(duì)液態(tài)奶不太適應(yīng)，半個(gè)多月下來(lái)明顯瘦了，后來(lái)托朋友從香港帶了幾瓶進(jìn)口奶粉。
這對(duì)夫婦說(shuō)：“好在國(guó)家對(duì)乳制品行業(yè)的整頓夠重視、力度很大，現(xiàn)在奶制品都有了‘未含三聚氰胺’這塊‘身份證’，大家買(mǎi)起來(lái)放心多了。現(xiàn)在賣(mài)的奶粉比以前便宜了一些，而且很多都附有檢測(cè)合格標(biāo)簽和承諾書(shū)，相信質(zhì)量應(yīng)該是過(guò)關(guān)的。”
記者走訪部分百貨超市發(fā)現(xiàn)，伊利等乳制品貨架上已打出“經(jīng)國(guó)家檢測(cè)，未檢出三聚氰胺”的通告，大部分奶粉及液態(tài)奶的包裝袋上也已貼上相關(guān)職能部門(mén)檢測(cè)的“未檢出三聚氰胺”標(biāo)簽，大多顧客在選購(gòu)時(shí)，也會(huì)認(rèn)準(zhǔn)這塊“未檢出三聚氰胺”標(biāo)簽。銷(xiāo)售員向記者透露，奶粉事件以來(lái)，貼上“安全標(biāo)簽”后奶制品銷(xiāo)量明顯增加，9月份奶粉和奶制品銷(xiāo)量大跌，進(jìn)入10月份以來(lái)，經(jīng)檢測(cè)合格的國(guó)產(chǎn)品牌奶制品和奶粉陸續(xù)上市，總體銷(xiāo)量逐漸回升。許多顧客發(fā)現(xiàn)奶制品包裝沒(méi)貼上“未檢出三聚氰胺”標(biāo)簽時(shí)，就會(huì)詳細(xì)咨詢(xún)且不會(huì)輕易購(gòu)買(mǎi)。其實(shí)，新上市的一些奶制品經(jīng)過(guò)檢測(cè)合格是不用加貼此類(lèi)標(biāo)簽的，但現(xiàn)場(chǎng)貨架上附有相關(guān)承諾書(shū)和檢驗(yàn)合格證書(shū)。

超市：銷(xiāo)量回升至事件前水平

市區(qū)一家大型超市的銷(xiāo)售經(jīng)理表示，問(wèn)題奶粉事件發(fā)生后，對(duì)市場(chǎng)上的奶粉總銷(xiāo)量產(chǎn)生了一些影響。但是奶粉是嬰幼兒的主食，由于沒(méi)有更好的替代品，不少家長(zhǎng)轉(zhuǎn)而選擇通過(guò)國(guó)家檢測(cè)的品牌或者進(jìn)口奶粉，目前奶粉的總銷(xiāo)量已經(jīng)差不多恢復(fù)到之前的正常水平了。為了拉動(dòng)銷(xiāo)售，伊利等品牌通過(guò)“買(mǎi)一送一”等活動(dòng)大力低價(jià)促銷(xiāo)，目前消費(fèi)者的消費(fèi)信心正在逐步恢復(fù)，許多市民仍看好國(guó)產(chǎn)奶制品市場(chǎng)，總體銷(xiāo)量也有較大恢復(fù)，但因近期天氣較冷，液態(tài)奶銷(xiāo)量回升相對(duì)緩慢些。同時(shí)，超市銷(xiāo)售的奶制品品種豐富，貨源充足。商家表示，隨著有關(guān)部門(mén)監(jiān)管力度的加強(qiáng)，奶粉以及奶制品品質(zhì)上得到進(jìn)一步的保證，大部分消費(fèi)者的心態(tài)已經(jīng)平穩(wěn)理性。
一超市液態(tài)奶銷(xiāo)售處整齊擺放了多種箱裝牛奶，正在選購(gòu)的李先生則告訴記者：“既然不合格的奶制品都已經(jīng)下架了，國(guó)家現(xiàn)在監(jiān)管這么嚴(yán)格，而且又在大超市，新上架的產(chǎn)品肯定安全的，只是在選購(gòu)時(shí)對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和標(biāo)識(shí)尤其關(guān)注。”記者走訪了市區(qū)部分超市發(fā)現(xiàn)，為了重新樹(shù)立消費(fèi)者的購(gòu)奶信心，除了貼“安全標(biāo)簽”以消除顧客心理障礙外，一些廠家還以較低價(jià)開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)，以聚集市場(chǎng)人氣。

部門(mén)：消費(fèi)者信心有所增強(qiáng)

市工商部門(mén)的有關(guān)人員表示，自奶粉事件發(fā)生以來(lái)，市工商、質(zhì)監(jiān)等部門(mén)聯(lián)合行動(dòng)，按照上級(jí)部署要求，不合格的奶制品全部下架，保證新上架奶制品全部為質(zhì)檢合格產(chǎn)品。隨著對(duì)問(wèn)題奶粉查處力度的加大，及時(shí)公布檢驗(yàn)報(bào)告，消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉的信心正逐步增強(qiáng)。超市也加大了對(duì)合格奶粉的宣傳、促銷(xiāo)力度，目前奶制品的銷(xiāo)量正穩(wěn)步回升。
同時(shí)，我市新聞媒體加大了宣傳力度，正確引導(dǎo)消費(fèi)者放心選購(gòu)和食用合格奶制品，對(duì)消費(fèi)者的消費(fèi)信心逐步回升起到了重要作用。

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