廣東省“菜籃子”基地是指以從事“菜籃子”產品（肉、菜、果、蛋、奶、水產品）的生產、加工、儲備、流通為主業，保證廣東省“菜籃子”產品供應，經營規模和指標達到規定標準，并經過省“菜籃子” 管理機構認定的基地。這300 家基地將進行動態淘汰管理，廣東 “菜籃子”主管部門目前并沒有設定固定的淘汰比例，但是會對入選企業每兩年進行一次檢查評估。省農業廳還將對這300 家基地進行動態淘汰管理以及爭取補助全覆蓋，每個基地補助標準在30-75 萬元不等。

     從生產的產品類型來看，我市14 個省級“菜籃子”基地中以生產蔬菜最多，有9 家，水果類有 2 個，畜牧類有2 個，家禽類有1 個。據介紹，為加快推進“菜籃子”工程建設，市政府從2012 年起將“菜籃子”專項資金增加到 200 萬元；縣區方面，龍川、和平、紫金縣將蔬菜基地建設所需資金納入財政預算，已落實“菜籃子” 工程建設資金60 萬元。源城區落實30 萬元，在基地建設、產品品牌、產品檢驗檢測和質量監督管理、產銷信息服務等方面給予資金扶持和政策優惠。位于源城埔前鎮中田蓮塘嶺的張洲蔬菜基地這次也入選省“菜籃子”基地。作為市區首家蔬菜定點供應基地，張洲蔬菜基地目前已發展成為市區群眾的主要“菜籃子”，生產的蔬菜產品90%以上在市區市場銷售。該基地負責人張浩蕩介紹說，該基地目前有500 多畝菜地安裝了自動化噴灌系統，主要種植菜心、上海青、奶白、白菜、芥菜、茄子、豆苗等10 多個品種，產品主要供應市區本地市場，已對市區近100 家中小學校和農產品平價超市供應蔬菜。