本報訊（記者 劉曦）日前，我市召開腐竹生產加工行業食品安全專項整治工作現場會，加強食品安全監管工作，保障人民群眾的飲食安全。

     會議分析了當前的食品安全形勢，指出我市腐竹生產加工行業存在的問題，通報了近年來我市嚴懲腐竹生產加工行業中違法添加非食用物質的典型案例。會議要求，各腐竹生產加工業主要樹立正確的生產經營理念，嚴格落實質量安全主體責任，認真把好原輔材料進貨查驗關、添加劑使用安全關，加強生產配料等重點環節管理；嚴格遵守特種設備和消防有關法律法規要求，確保安全生產。會上，腐竹生產加工單位簽訂了《禁止非法添加和濫用食品添加劑安全生產承諾書》。參會企業紛紛承諾將嚴格遵守《食品安全法》等法律法規要求，嚴把質量關，做有社會責任心、讓人民群眾放心的食品企業。