和平縣大壩鎮(zhèn)高發(fā)村委會瑞心片自然村的山坳里，依山傍水，有著發(fā)展正好的獼猴桃、百香果種植基地與腐竹生產(chǎn)廠房，未來這里還將打造美麗鄉(xiāng)村生態(tài)旅游精品線路。而這離不開曹福財(cái)?shù)呐�力。從一名曾�?jīng)在大城市從事廚師工作的務(wù)工人員，到如今的農(nóng)業(yè)投資、養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)者，曹福財(cái)找準(zhǔn)和平本土農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，針對自身定位創(chuàng)業(yè)，在致富后為當(dāng)?shù)貧埣踩颂峁┚蜆I(yè)崗位。

獼猴桃種植改變務(wù)工命運(yùn)

10多歲那年，和平縣大壩鎮(zhèn)人曹福財(cái)騎著摩托車外出，不料意外摔倒，導(dǎo)致右手掌受傷，被評定為肢體殘疾三級。22歲這一年，曹福財(cái)外出務(wù)工，輾轉(zhuǎn)多地，先后從事酒店管理及行政總廚工作。2012年開始，國家大力推動農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，鼓勵農(nóng)民返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，曹福財(cái)一下動了心。

家鄉(xiāng)和平縣生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，農(nóng)產(chǎn)品資源豐富，曹福財(cái)在大壩鎮(zhèn)高發(fā)村委會瑞心片自然村租下了200多畝的山地，經(jīng)過土質(zhì)測試與相關(guān)考察后發(fā)現(xiàn)，該片土地適合種植獼猴桃，隨后就在這一片土地上種下“創(chuàng)業(yè)之果”。由于獼猴桃不愁銷路，幾年來收益都不錯，曹福財(cái)?shù)墨J猴桃種植基地面積已從原來的200多畝擴(kuò)種至現(xiàn)在的1000多畝，他還在2015年開發(fā)了200畝土地用于種植百香果。

創(chuàng)新思維做大“豆”經(jīng)濟(jì)

和平縣生產(chǎn)的腐竹名聲在外，2015年起，曹福財(cái)又將創(chuàng)業(yè)的思路瞄準(zhǔn)了腐竹生產(chǎn)、豆制品加工上。同年5月，他成立了和平縣利群豆制品有限公司，在和平縣合水鎮(zhèn)的一處生產(chǎn)車間內(nèi)生產(chǎn)腐竹。由于品質(zhì)佳、味道好，公司所生產(chǎn)的腐竹銷往廣州、深圳等地，不少銷售商甚至上門批發(fā)訂購。

在生產(chǎn)過程中，曹福財(cái)又認(rèn)識到，如果單單只是用于生產(chǎn)腐竹，那大豆加工后剩下的豆渣就會白白浪費(fèi)。經(jīng)過一段時(shí)間的考察、學(xué)習(xí)后，曹福財(cái)嘗試將豆渣進(jìn)行加工成風(fēng)味豆渣食品，并研究將豆渣制作成有機(jī)肥料。

近期，曹福財(cái)在大壩鎮(zhèn)的種植基地內(nèi)規(guī)劃、建設(shè)了2000多平方米的廠房，并購置了新的生產(chǎn)機(jī)器，將原本的腐竹生產(chǎn)車間搬遷至大壩鎮(zhèn)基地內(nèi)。9月13日，記者在曹福財(cái)?shù)男聫S房內(nèi)見到，工人正在緊張有序地完善廠房內(nèi)設(shè)施設(shè)備，廠房內(nèi)的生產(chǎn)線設(shè)置，均是曹福財(cái)根據(jù)經(jīng)驗(yàn)及生產(chǎn)工序設(shè)計(jì)。

身殘志堅(jiān)，帶動殘友就業(yè)

曹福財(cái)說，目前整個(gè)基地及腐竹生產(chǎn)車間已經(jīng)投入一千多萬元，而在去年，他投資建設(shè)的美麗家園生態(tài)旅游休閑度假區(qū)項(xiàng)目通過了可行性研究，目前已經(jīng)進(jìn)入規(guī)劃階段。

在創(chuàng)業(yè)過程中，曹福財(cái)不忘帶動家鄉(xiāng)的殘疾人朋友就業(yè)，陳日陽就是其中一位。采訪中，陳日陽這樣評價(jià)曹福財(cái)：“人很友善，經(jīng)常帶著我們一幫殘友去參觀、學(xué)習(xí)，帶動大家就業(yè)創(chuàng)業(yè)，他是我們的榜樣。”據(jù)悉，目前在曹福財(cái)公司就業(yè)的殘疾人就有30多人，在保證正常生產(chǎn)的情況下，這些殘疾人每月均能拿到3000元左右的工資。

本報(bào)記者 吳奕鎮(zhèn)