“我們都知道減肥餐難吃，但這次在網上買的減肥餐味道卻特別好，一看生產商，原來就是落戶我們河源高新區的這家企業。”在抵達采訪現場前，河源高新區工作人員在與記者的閑聊中這樣提到，這瞬間勾起了記者對這家企業的濃厚興趣。工作人員口中的這家企業，便是河源高新區在建重點項目之一的河源市飯飯得有限公司。或許在河源眾多緊張施工的重點項目中，它并不起眼，但是卻將在不久之后，以每天生產15萬份，年產達11900噸快餐食品的速度，將河源的優質食材轉化為目前市場上頗受消費者垂青的高品質快餐，源源不斷地輸送至粵港澳大灣區乃至全國。

飲水思源，為生態落戶河源

一份快餐，一盒米飯，這是不少上班族在繁忙工作之余的不二選擇，因此快餐在不少人眼里也只是臨時充饑的選擇而已。但是河源市飯飯得有限公司董事長溫錦培卻不這樣看，他用了15年的時間，孜孜不倦地鉆研快餐工業化，才掌握了小鍋生米28秒變熟的工藝，并以高品質的食材和生產，不斷改善快餐口感，延長保質時限，實現快餐的工業化、標準化，這種快餐較之普通快餐更加衛生、營養、便利，讓快餐成為了一種舌尖上的享受，用實際行動和成果詮釋了餐飲行業的“工匠精神”。2010年10月，溫錦培在深圳的企業被深圳市政府評定為“早午餐工程”的定點企業，同時還為高交會、文博會、機械展等各大展會提供供餐服務。隨著產品品質得到大眾的認可，在深圳每天生產五六萬份工業快餐的企業，已經遠遠滿足不了市場的需求了，溫錦培于是萌生了再建生產基地的想法。

“最開始，我是計劃到食材生產大省山東去建廠，因為作為一家工業快餐生產企業，對食材的需求量是巨大的，這樣也可以節約不少生產成本。”溫錦培說，當時投資山東的想法幾近落地，但在機緣巧合之下，卻接觸到了河源。溫錦培告訴記者，雖然自己是土生土長的深圳人，卻從來沒有到過河源，也不知道自己喝了幾十年的水，都是河源供給的。因此，在深圳對口幫扶指揮部工作人員找到他后，他開始萌生了一種說不出的情愫和到河源看看的想法。“一到河源我就被這里優越的自然生態環境所吸引，食材也非常綠色健康，作為一個從業多年的老廚師，一口就能吃出河源食材的甘甜和品質。”溫錦培興奮地告訴記者，中國人都講究飲水思源，河源不僅擁有出色的自然稟賦、農產品和交通區位，還供養了深圳上千萬人，與其投資遙遠的山東，不如落戶臨近深圳的河源，在更能保障產品品質，方便企業管理的同時，也能反哺河源，帶動河源農民增收，可以說是皆大歡喜。

很快溫錦培便與河源簽訂了落戶協議，在河源投資3.8億元，分兩期建設集生產加工中心、倉儲配送中心、產品研發中心和配套公寓等于一體的智能化新興產業園。

貼心服務，營商環境獲盛贊

溫錦培告訴記者，除了河源的生態優勢之外，還有一個讓他下決心投資河源的因素便是河源堪比珠三角的營商環境。“無論是從土地到手續，河源高新區管委會都展現出了高度專業和貼心的服務水準，所有困難只要向政府提出，都能很快得到解決，行政部門也會主動上門詢問有什么可以幫助企業的，這讓我很感動。”溫錦培說，河源高新區對園區的管理，也讓他對投資河源信心滿滿。他提到，河源飯飯得項目建設地塊周邊以前都是空地，但是自項目落地開工之后，路燈亮了，也開始有人每天都對項目周圍進行定時巡邏和清掃，自己對這些貼心的變化都看在眼里記在心里。

今年1月11日，河源市飯飯得食品科技有限公司舉行了封頂儀式，這標志著其投資的飯飯得食品科技工業園項目廠房取得了新的進展，該項目今年底建成投產后，將為粵港澳大灣區乃至全國提供健康速食快餐的研發、生產、配送、營銷、售后等一條龍服務，每天生產工業快餐達15萬份，年產達11900噸快餐食品。食品種類包括糕點、速凍面食、肉制品、罐頭等各類預包裝、散裝、方便食品，同時還將面向高鐵、航空、學校、各大商超、零售店等眾多群體和銷售渠道。

但是，溫錦培對河源市飯飯得食品科技有限公司有著更為長遠的規劃，他表示，河源市飯飯得食品科技有限公司不僅僅是一個研發生產基地，他希望將其打造成為企業的總部所在地。目前，溫錦培已經在河源為員工購置了十幾套住房，為的就是能夠讓深圳的管理和技術骨干在河源扎根，在確保研發生產的同時，利用好河源的優勢生態，逐步在河源構建起集現代化的食材生產基地+安全食品研發中心+半成品加工中心+冷鏈物流配送系統為一體的復合發展模式，再將半成品運往銷售地進行熟制。同時助力提升河源現代農業經濟的發展水平，乃至經濟與優質環境的可持續發展。

本報記者 彭茂洋/文 楊志奇/圖