本報訊 記者 彭茂洋 “早上不能吃米絲、米粉，越容易消化吸收的食物，產生血糖的速度越快，要多吃黃豆、深海魚等富含不飽和脂肪酸的食物，豆芽含有豐富的維生素和膳食纖維也可以多吃。”昨日，在市人民醫院內科大樓一樓的義診現場，市人民醫院營養科醫師張明明在熱情地為患有糖尿病的一位女士解答。

義診活動得到了市民的積極參與和好評。

據了解，本次義診活動由廣東省營養學會主辦，市人民醫院承辦，是以“合理膳食，天天蔬果，健康你我他”為主題的廣東省第五屆全民營養周活動的一部分，旨在宣傳合理膳食，幫助居民走出誤區，預防慢性疾病。活動現場，來自市人民醫院營養科和內分泌科的醫護人員，為市民提供了身體成分分析、血壓、血糖、尿酸等項目的檢查以及檢查結果分析、膳食指導等多種服務，同時還針對不同人群需求，送出了水杯、腰圍尺等小禮品。活動得到了不少市民的積極參與和好評。

張明明在義診現場告訴記者，根據日常的工作經驗，他發現河源居民對飲食結構存在著不少誤區。“河源居民都喜歡喝湯，不少居民甚至把湯當作一種食療的途徑，這樣的做法其實是不可取的。”張明明說，老火湯、肉湯中，含有大量的脂肪、嘌呤等物質，對糖尿病、痛風、肥胖等病癥的患者來說，不僅無益，反而有可能加重病情的發展。因此，張明明建議市民，在日常的生活中，應注重葷素搭配，做到合理膳食、合理運動，并定期進行體檢，保障自身健康。