本報訊 記者 張濤 近日，市農業農村局、市委宣傳部、市委機構編制辦、市發展和改革局、市財政局、市自然資源局、市生態環境局、市交通運輸局、市商務局、市文化廣電旅游體育局、市市場監督管理局、市糧食局、中國銀行保險監督管理委員會河源監管分局等13部門聯合印發了《關于穩定生豬生產保障市場供應的通知》，提出從明年起，要圍繞“安全、穩價、保供”目標要求，有效保障市場供應，加強“菜籃子”考核機制建設，堅決完成生豬保供任務，即完成省下達年出欄生豬不低于99萬頭的生產目標，各地做好凍豬肉儲備及投放，確保生豬市場自給率達到70%。對組織不力，落實不到位造成嚴重后果的，移送有關機關，按規定進行問責。

通知提出，各級各部門要高度重視做好生豬穩產保供工作，統籌謀劃好促進生豬生產保障市場供應各項工作，完成生豬生產保供目標任務。根據《廣東省生豬生產發展總體規劃和區域布局（2018—2020年）》（粵農農〔2019〕185號）精神，生豬生產實行紅線制度，全市2019年、2020年生豬年出欄量均不低于99萬頭（其中源城區0.1萬頭、東源縣20.6萬頭、和平縣17.8萬頭、龍川縣25.3萬頭、紫金縣16.8萬頭、連平縣16萬頭、江東新區2.4萬頭）。各縣（區）要指導生豬養殖場和屠宰企業優先保證轄區內的肉品供應，確保生豬市場自給率達到70%以上。要加強“產—產”對接和“產—銷”對接，做好凍豬肉儲備及投放，確保豬肉產品安全有效供給。

通知還提出，各縣（區）要結合實際，積極營造綠色、和諧、良好的生豬產業發展環境，提振養殖戶信心。要依法依規科學劃定畜禽養殖禁養區，嚴禁超范圍劃定禁養區、限養區；開展禁養區劃定情況排查，整改超出法律法規規定范圍劃定的禁養區。對現有規模養殖場限養政策松綁，根據養殖企業治污能力和生態消納能力，在確保不發生污染前提下，鼓勵多養，釋放產能。對需要升級改造的生豬規模養殖場，允許在原場地范圍內進行重建或改建。對2020年底前新建、改擴建種豬場、規模豬場（戶）和禁養區內規模養豬場（戶）異地重建等給予適當補助，支持動物防疫、糞污處理、養殖環境控制、自動飼喂等基礎設施建設。

另外，我市還將制訂出臺促進生豬養殖、產業鏈發展的激勵政策機制，對規模豬場新改擴建、標準化改造、產能提升、冷鏈體系建設、應急保障等方面加大資金支持力度。加強市場監測預警、價格補貼發放，確保價格穩定。引導金融機構加大信貸支持，在信貸資金投向、投量、期限、利率等方面予以傾斜；不得對生豬養殖場（戶）和屠宰加工企業等盲目限貸、抽貸、斷貸。落實能繁母豬和生豬保險有關規定，提高政策性保險保額。針對種豬場、規模豬場流動資金貸款貼息實施期限延長至2020年12月31日，在延長期內，將符合規定的種豬場、規模豬場用于新建、改擴建豬場的建設資金納入支持范圍。按照省財政廳、省農業農村廳《關于印發支持穩定生豬生產保障市場供應有關工作措施的通知》（粵財農〔2019〕27號）要求，暫時將能繁母豬保額增加至1500元，育肥豬保額增加至800元。

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全面落實監管措施確保肉品質量安全

本報訊 記者 張濤 昨日，全省生豬屠宰場保障肉品質量安全工作視頻會議召開，要求各市要落實屬地管理責任，加強監管，嚴懲違法企業，全面提高肉制品安全保障能力。

會議提出，要嚴格入廠（場）查驗，堅決防止病死豬和未經檢疫、檢疫不合格的生豬進入屠宰廠（場）。屠宰過程中，嚴格按規程實施檢驗檢疫，分批屠宰，批批檢測。要嚴格落實非洲豬瘟檢測出證制度，對沒有非洲豬瘟檢測報告的，不得出具檢疫合格證明。要嚴格屠宰環節無害化處理，對檢驗檢疫過程中發現的病害病死豬及不可食用的生豬產品，一律無害化處理，并按規定予以補助，嚴防流出屠宰企業。落實官方獸醫駐場檢疫監管制度，各地將保障屠宰企業駐場官方獸醫專人專崗，建立屠宰企業駐場官方獸醫定期輪崗制度。官方獸醫將切實履行崗位職責，嚴格實施檢疫，如實記錄屠宰檢疫情況，加強屠宰檢疫檔案管理。

我市在分會場收看收聽了會議并強調，要全面落實監管措施，加強對屠宰環節的檢疫監管，督促屠宰企業落實肉食品安全責任，依法依規清理整治不合格生豬屠宰廠，加快推進新屠宰場建設，全力確保肉品質量安全。