本報(bào)訊 記者 張濤 近日，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在東源縣半江鎮(zhèn)便民服務(wù)中心開展“守護(hù)食品安全，共享健康生活”主題科普宣傳活動(dòng)。

活動(dòng)中，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局工作人員結(jié)合典型案例，系統(tǒng)講解了食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)、網(wǎng)絡(luò)餐飲安全注意事項(xiàng)及食品標(biāo)簽規(guī)范閱讀等重點(diǎn)內(nèi)容，并現(xiàn)場(chǎng)示范和指導(dǎo)日常食品安全操作規(guī)范。同時(shí)，通過組織觀看科普教育短片、開展有獎(jiǎng)知識(shí)競(jìng)答等互動(dòng)環(huán)節(jié)，在精準(zhǔn)傳遞食品安全核心知識(shí)的同時(shí)，有效提升公眾的參與熱情與認(rèn)知水平。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)有實(shí)踐體驗(yàn)專區(qū)，組織本地合規(guī)面包企業(yè)代表現(xiàn)場(chǎng)講解食品安全生產(chǎn)配料與標(biāo)準(zhǔn)化工藝流程，并提供免費(fèi)品嘗，使公眾直觀了解食品安全管理的實(shí)際成效。此次活動(dòng)內(nèi)容豐富、形式多樣，顯著提升了公眾對(duì)食品安全的辨別能力和自我防護(hù)意識(shí)。

接下來，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)推進(jìn)食品安全科普工作，不斷筑牢食品安全防線，切實(shí)守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。