2015 年，河源市神農(nóng)寶靈芝生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)專業(yè)合作社（簡(jiǎn)稱“神農(nóng)寶合作社”）入選首批全國(guó)農(nóng)民合作社加工示范單位，為我市唯一入選單位。而在這之前，神農(nóng)寶合作社曾五度被省農(nóng)業(yè)廳評(píng)為“省級(jí)農(nóng)民專業(yè)合作社示范單位”，被農(nóng)業(yè)部評(píng)為 “農(nóng)業(yè)部農(nóng)民專業(yè)合作社示范單位” “全國(guó)農(nóng)民專業(yè)合作社示范單位”。

高塘村基地的種植大棚內(nèi)部，泥土下面淺埋著靈芝菌包。

實(shí)行“基地+農(nóng)戶”生產(chǎn)，統(tǒng)一供種與技術(shù)

2007 年，《農(nóng)民專業(yè)合作社法》頒布實(shí)施，河源市神農(nóng)寶靈芝生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)專業(yè)合作社正是在當(dāng)年注冊(cè)成立的。而就在它成立第二年，即被評(píng)為我市“十佳農(nóng)民專業(yè)合作社”，之后更是連獲嘉譽(yù)。據(jù)介紹，神農(nóng)寶合作社主要提供靈芝培植和種植、靈芝培植和種植技術(shù)、靈芝產(chǎn)品加工和銷售等相關(guān)產(chǎn)品與服務(wù)，是一家集種（培）植、生產(chǎn)、銷售為一體，以“合作社+基地+農(nóng)戶”為經(jīng)營(yíng)模式的靈芝生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)專業(yè)合作社。

在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，神農(nóng)寶合作社實(shí)行 “基地”和“農(nóng)戶”相結(jié)合的模式，統(tǒng)一提供靈芝菌包和種植技術(shù)。目前，合作社共有靈芝基地約400 畝，主要集中在方圓百里無(wú)污染的萬(wàn)綠湖畔的源城區(qū)高塘村、東源縣順天鎮(zhèn)。同時(shí)，合作社鼓勵(lì)周邊農(nóng)戶參與種植，有償提供經(jīng)專業(yè)種植人員處理過(guò)的靈芝菌包。據(jù)悉，參與種植的農(nóng)戶已有30 戶左右。合作社向農(nóng)戶提供種植培訓(xùn)，農(nóng)戶在種植過(guò)程中若有任何問(wèn)題，都可咨詢專業(yè)技術(shù)人員。

“我們采取的是將菌包埋入地下的種植方法，這種方法可以有效地利用泥土來(lái)保溫保濕，對(duì)于沒(méi)有技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)戶來(lái)說(shuō)更為簡(jiǎn)單易行。”神農(nóng)寶工作人員介紹。搭建黑色塑膠大棚來(lái)維持黑暗、濕潤(rùn)的生長(zhǎng)環(huán)境，在棚內(nèi)放置儀器監(jiān)控室度與溫度以便隨時(shí)調(diào)節(jié)，利用現(xiàn)代通訊技術(shù)即時(shí)反饋問(wèn)題以便解決，這是合作社在靈芝種植過(guò)程中所采取的幾個(gè)技術(shù)措施。

深加工提高產(chǎn)品附加值，多渠道銷售增產(chǎn)值

神農(nóng)寶靈芝合作社實(shí)行“統(tǒng)一管理、統(tǒng)一銷售”的原則，將加工、流通、銷售環(huán)節(jié)都把握在自己手上，打造全產(chǎn)業(yè)鏈條。2012 年，神農(nóng)寶合作社與我市的另4 家專業(yè)合作社一同發(fā)起成立了河源市雙豐收農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)民專業(yè)合作社聯(lián)合社（簡(jiǎn)稱“雙豐收聯(lián)合社”），整合產(chǎn)品、資金、技術(shù)、人才、品牌、營(yíng)銷等資源，形成了生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的規(guī)模效應(yīng)，開啟了河源農(nóng)產(chǎn)品的直供直銷。

靈芝一年兩次收獲，采摘下來(lái)的靈芝將由雙豐收聯(lián)合社的貨車運(yùn)至河源市農(nóng)產(chǎn)品流通中心或加工廠進(jìn)行深加工，主要產(chǎn)品有靈芝實(shí)體切片、靈芝實(shí)體磨粉、靈芝孢子粉，“深加工可以提高產(chǎn)品附加值，現(xiàn)在市面上甚至有比孢子粉更精純的靈芝油出現(xiàn)了。”

線上與線下，批發(fā)與零售，神農(nóng)寶靈芝產(chǎn)品有多種銷售渠道。目前，神農(nóng)寶合作社有4 家實(shí)體店面；線上有雙豐收商城，以及其他網(wǎng)站商鋪。據(jù)悉，目前產(chǎn)品批發(fā)還是占據(jù)銷售額的主要部分。經(jīng)過(guò)近十年的發(fā)展，神農(nóng)寶靈芝的品牌已打響，產(chǎn)品主要銷往河源周邊及珠三角地區(qū)。

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我市合作社超5千家，位居全省前列

據(jù)市農(nóng)業(yè)局提供的數(shù)據(jù)顯示，截至去年底，全市在各級(jí)工商部門依法登記的合作社已達(dá)5127 家，位居全省前列，基本實(shí)現(xiàn)了村村有農(nóng)民合作社。并且，我市的農(nóng)村專業(yè)合作社已由過(guò)去單一的生產(chǎn)技術(shù)合作，逐步過(guò)渡到以“產(chǎn)加銷”綜合服務(wù)為主，向品牌、流通、加工等領(lǐng)域縱深發(fā)展的新階段。合作社的發(fā)展，極大地促進(jìn)了農(nóng)民增收，加速了農(nóng)村和諧社會(huì)建設(shè)的進(jìn)程。據(jù)調(diào)查，合作社社員的同類農(nóng)產(chǎn)品效益普遍比非社員高15%以上，帶動(dòng)農(nóng)戶戶均增收3000 元以上。通過(guò)規(guī)范管理、開展示范創(chuàng)建活動(dòng)，我市已在全市建成一批經(jīng)營(yíng)規(guī)模大、服務(wù)能力強(qiáng)、產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)、民主管理好、經(jīng)濟(jì)效益高、帶動(dòng)農(nóng)戶多、社會(huì)效果好的示范合作社，形成各具特色的產(chǎn)業(yè)帶、產(chǎn)業(yè)群，為扶貧開發(fā)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)建設(shè)，帶動(dòng)農(nóng)民脫貧奔康發(fā)揮了示范帶動(dòng)作用。

本報(bào)記者 楊容 文/圖