一灣琴江水，萬家茶韻香。昨日，紫金縣龍窩鎮(zhèn)茶青交易中心在龍窩鎮(zhèn)彭坊村正式開業(yè)，積極探索紫金蟬茶產(chǎn)業(yè)“生產(chǎn)-供應(yīng)-銷售”全鏈條發(fā)展模式，標(biāo)志著我市首個(gè)以“政府主導(dǎo)、茶協(xié)組織、強(qiáng)村公司運(yùn)營”模式打造的茶青交易平臺落地。這是紫金縣推動(dòng)紫金蟬茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要舉措，也是加力提速推進(jìn)“百千萬工程”的生動(dòng)實(shí)踐。據(jù)了解，目前龍窩鎮(zhèn)茶青交易中心有100余戶茶農(nóng)、10余家茶企簽約入駐，開市首日預(yù)計(jì)交易禾黃茶青3000斤。

龍窩鎮(zhèn)茶青交易中心開業(yè)。

茶葉總產(chǎn)值5.25億元

作為紫金蟬茶核心產(chǎn)區(qū)，龍窩鎮(zhèn)緊扣“紫金縣東部茶旅融合發(fā)展示范區(qū)”“農(nóng)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)（蟬茶小鎮(zhèn)）”建設(shè)目標(biāo)，持續(xù)擴(kuò)大茶葉種植面積，主動(dòng)搶抓利好政策機(jī)遇，深入實(shí)施茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展三年行動(dòng)計(jì)劃，集中要素資源，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，為“百千萬工程”注入強(qiáng)勁動(dòng)能。

截至目前，全鎮(zhèn)共有茶葉種植面積約3.55萬畝，占全縣茶葉種植面積的42%，有茶葉龍頭企業(yè)12家，茶葉專業(yè)合作社123家（其中國家級2家、省級9家、市級3家）；龍王綠、鷹峰山等千畝以上生態(tài)茶葉基地4個(gè)，整合打造中小型聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)標(biāo)準(zhǔn)化代加工廠6個(gè)，茶葉加工生產(chǎn)線73條，茶葉總產(chǎn)值5.25億元。該鎮(zhèn)“企業(yè)+村集體+農(nóng)戶”模式讓全鎮(zhèn)33個(gè)村近2000戶農(nóng)戶年均增收近1.2萬元，真正實(shí)現(xiàn)了“綠葉變金葉”的蝶變，尤其是當(dāng)?shù)佚埻蹙G、鷹峰山等現(xiàn)代化茶葉基地，輻射帶動(dòng)全鎮(zhèn)1500多戶5000多名農(nóng)戶參與茶葉種植，實(shí)現(xiàn)農(nóng)戶平均年增收近6萬元。

茶商們對交易中心的茶葉進(jìn)行品鑒。

破解“幸福的煩惱”

近年來，隨著種植面積擴(kuò)大，龍窩鎮(zhèn)茶葉產(chǎn)量猛增，由于缺少統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，茶葉品質(zhì)參差不齊，尤其是銷售方式不多、渠道不寬等問題，影響了茶農(nóng)種植積極性。茶青是茶葉的“第一生命線”，龍窩鎮(zhèn)茶青交易多為分散進(jìn)行，品質(zhì)參差不齊、價(jià)格缺乏標(biāo)準(zhǔn)，既制約了茶農(nóng)的銷售收益，也影響了紫金蟬茶的品質(zhì)口碑。

用龍窩茶葉種植戶黃碧霞的話來說，“龍窩的茶葉交易可以概括為三句話：有產(chǎn)品，沒市場；有好貨，沒品牌；有資源，沒效益”。黃碧霞講了茶農(nóng)的“幸福煩惱”，家家多少種了一些茶，采的茶青常常因?yàn)樾畔⒉粫场⑶�道不穩(wěn)，收入受到影響，尤其是不少優(yōu)質(zhì)茶青因缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)和平臺支撐，難以實(shí)現(xiàn)優(yōu)價(jià)優(yōu)購。

紫金縣黨委主要領(lǐng)導(dǎo)高度重視茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展工作，在龍窩調(diào)研中了解這一情況后，針對性地提出龍窩鎮(zhèn)建立茶青交易中心的建議，提出要大膽探索和嘗試，摸索出一條可拓寬茶農(nóng)銷售渠道、增加茶農(nóng)收入切實(shí)可行的新路徑。龍窩鎮(zhèn)積極統(tǒng)籌資源、整合力量，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)了龍窩鎮(zhèn)茶青交易中心。新開業(yè)的龍窩鎮(zhèn)茶青交易中心通過“政府主導(dǎo)、茶協(xié)組織、強(qiáng)村公司運(yùn)營”機(jī)制運(yùn)作，集茶青展示、質(zhì)量檢測、交易洽談、價(jià)格發(fā)布、品質(zhì)監(jiān)督等功能于一體，具備統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一檢測、統(tǒng)一交易、統(tǒng)一結(jié)算等功能，為龍窩蟬茶品牌提質(zhì)、產(chǎn)業(yè)增效、茶農(nóng)增收提供了堅(jiān)實(shí)支撐，推動(dòng)了龍窩茶產(chǎn)業(yè)走向更規(guī)范、更透明、更高效的發(fā)展軌道。

工作人員對茶葉進(jìn)行分類檢測。

讓茶青交易帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級

根據(jù)茶葉生長周期和茶葉采摘期，龍窩鎮(zhèn)茶青交易中心設(shè)置了茶青交易市場開放時(shí)間，分別設(shè)置為清明節(jié)前后的春茶交易、7-8月份的夏茶交易以及白露節(jié)氣至秋收的禾黃茶交易等節(jié)點(diǎn)。時(shí)值深秋，正是禾黃茶采摘期。記者在紫金縣龍窩鎮(zhèn)茶青交易中心現(xiàn)場看到，不少茶農(nóng)帶著新采摘的茶青趕來交易。

龍窩鎮(zhèn)茶葉協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人馬建君認(rèn)為，作為完善茶產(chǎn)業(yè)體系的關(guān)鍵一環(huán)，龍窩鎮(zhèn)茶青交易中心的開業(yè)必將推動(dòng)“散、亂、雜”向“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)、公平公正”的規(guī)范化轉(zhuǎn)變，為茶企降本增效、茶農(nóng)增收致富搭建起堅(jiān)實(shí)橋梁。

龍窩鎮(zhèn)茶青交易中心還將搭建信息平臺，整合茶青產(chǎn)銷數(shù)據(jù)，定期發(fā)布茶青價(jià)格指數(shù)和市場動(dòng)態(tài)，讓茶農(nóng)賣得明白、茶企購得放心，助力形成穩(wěn)定有序的交易秩序。同時(shí)鏈接茶旅、電商等資源，借助“三產(chǎn)融合”的模式，讓茶青交易成為帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級新引擎。

本報(bào)記者 張濤 特約記者 黃從高 甘建樓